Позвольте пригласить Вас в ресторан Yerevan . Три зала для проведения мероприятий разных уровней от ужина и деловых встреч, до роскошных торжеств. Вы почувствуете искреннее и доброе отношение персонала. Мы сделаем все, чтобы Вам не пришлось беспокоиться об организаторских процессах.

Основной зал ресторана Yerevan может принять более 100 гостей. Блюда Армянской и Европейской кухни готовятся под руководством шеф-повара из Армении. Стараемся учитывать пожелания и предложения, потому что ценим Вашим отношение.

Основной зал ресторана Yerevan может принять более 100 гостей. Блюда Армянской и Европейской кухни готовятся под руководством шеф-повара из Армении. Стараемся учитывать пожелания и предложения, потому что ценим Вашим отношение.

Отзывы

Были с мужем с шашлычном дворике.Все очень понравилось, очень хороший обслуживающий персонал, музыка просто шикарная. Рекомендую посетить.Кухня очень вкусная! Спасибо.

20.12.14 г. была в Ереване , отмечали день рождения коллеги и в этот день было открытие Новогодних представлений, все очень понравилось, Всем советую!

Я не давно приехала в Пензу, но уже несколько раз была в Ереване и хочу Вам сказать Это шикарный ресторан, обслуживание супер, персонал очень вежливый, внимательный. Умнички! Спасибо Вам! Была 20.12.14 г. в этот день

Я в ресторане уже не первый раз. Обычно для этого есть какой-то повод, и мы собираемся целой компанией. А тут я решила прийти без повода - вот просто-так :) И знаете, ресторан оказался совсем другим. Когда нас много, то все весело, шумные разговоры, и все вокруг кажется таким быстрым. А когда одна - так спокойно Я хочу сказать вам спасибо, что вы такие разные, и что к вам можно прийти в любом настроении, а уйти с хорошим!

О ресторане

Армения – страна гор, ласкового солнца и цветущих плодородных долин, страна спелых фруктов и великолепного коньяка.

У Армении особый и неповторимый облик. Она как женщина – строгая, величественная, от которой исходит то мудрое спокойствие, что позволяет ощущать себя в ином измерении: начинаешь ценить истинный смысл жизни и чувствовать гармоничное слияние с природой, с самой жизнью.

Добро пожаловать в частичку солнечной Армении в самом сердце Петербурга.

В прохладных залах вас ждет настоящая армянская авторская кухня и совершенно потрясающий интерьер, в котором нет ни одной случайной вещи: все эксклюзивно, все хранит в себе тепло этой необыкновенной страны.

Множество предметов и посуды изготовлено в Армении мастерами в седьмом поколении. Камины из розового туфа – камня, из которого построена вся историческая часть Еревана. Старинная мебель, подсвечники, ковры – творение армянских мастеров. Дизайном интерьеров занимался Микаэл Мкртчян – один из ведущих дизайнеров Армении.

Ресторан состоит из трех залов:

VIP-зал - небольшая уютная гостиная с библиотекой, камином, мебелью 19 века. Это место не для громких застолий, а для тихого домашнего ужина в кругу близких и друзей, камерного общения. Зал рассчитан на 12 персон.

В большом зале ресторана армянские национальные элементы декора сочетаются с современными европейскими. Интерьер выдержан в светлых, золотистых тонах.

Малый этнический зал оформлен в крестьянском стиле –с глиняной посудой ручной работы, ткаными коврами и скатертями с орнаментом.

Армянская кухня – одна из древнейших в Азии и самая древняя в Закавказье. Ее характерные черты сложились за тысячелетие до нашей эры в период формирования армянского народа и во многом сохраняются на протяжении более трех тысячелетий до наших дней.

Традиционность и преемственность армянской кулинарии проявляются весьма многообразно – и в использовании старинной кухонной техники, и в технологии приготовления блюд, и в составе пищевого сырья, и в сохранении вкусовой гаммы, и в типе излюбленных блюд.

Используется широкий ассортимент зерновых культур (полба, просо, ячмень, пшеница, рис), а также бобовые (фасоль, бобы, чечевица, горный горох), причем, как правило, не отдельно друг от друга (как, например, в русской кухне), а в сочетании.

Молочные и кисломолочные продукты играют весьма важную роль и употребляются не только в чистом виде, но и входят либо как основа, либо как компоненты в состав ряда блюд.

Большое место занимают сыры. Развитое домашнее сыроделие отличается не только богатым ассортиментом сыров, но и оригинальным использованием сыворотки и пахты и дальнейшей их переработкой.

Овощи и фрукты употребляют сырыми, сушеными, квашеными и маринованными помимо этого, они служат обязательными компонентами в супах и вторых блюдах. При этом не только овощи, но и фрукты (айва, алыча, лимон, гранат, изюм, курага) широко используются в процессе приготовления мяса и рыбы, что придает им (особенно рыбным блюдам) своеобразный вкус. В мясные супы наряду с картофелем и луком часто идут яблоки, айва, курага, грецкие орехи в рыбные – кизил в грибные – алыча, чернослив, изюм.

На вкусовые качества блюд армянской кухни значительный отпечаток накладывают и способы их тепловой обработки. Поэтому многие блюда армянской кухни отличаются приятной нежной консистенцией.

Шеф-повар ресторана Эривань Армен Пиначян воплощает в жизнь сложные, почти забытые рецепты национальной кухни, которые собирались армянскими краеведами по всей стране.

Аналога блюдам, которые предлагаются в Эривани , нет нигде в Петербурге. Большая часть продуктов – от цыплят и севанских раков до трав и специй – доставляется из Армении.

Здесь и только здесь можно попробовать настоящую кюфту (мясо молодых бычков, перетертое между камнями, взбитое до состояния суфле и подаваемое в виде шара), Кармрахайт -ручьевую форель приготовленную целиком по старинному рецепту.

Четыре вида толмы и более десяти видов шашлыка и кебабов приготовленных на мангале.Знаменитые армянские закуски из баклажанов стоит попробовать даже просто из любопытства. Пьяного цыпленка (настоящего цыпленка табака по рецепту 19 века) обязан попробовать каждый уважающий себя гурман. Это суждение относится и к десертам. Тонкие, почти прозрачные сухофрукты, домашняя халва, и ахандз – жареные злаки пшеницы и конопли, логичное и прекрасное завершение ужина.

Армянскую музыку не спутаешь ни с какой другой. У нее особая мелодика и богатое звучание. Такая самобытность достигается за счет звучания оригинальных армянских инструментов, сохранившихся со времен раннего Средневековья.

Каждый вечер в ресторане играет живая музыка. Звуки классического дудука в исполнении маэстро Хачатура Саркисьянца и романтический вокал от певицы нашего ресторана. ей подвластны разные жанры – от оперы до камерной музыки, от русского романса до советской песни. Это разнообразие музыкальных стилей удивляет не только высоким профессиональным исполнением и эмоциональностью, но и огромным чувством любви к хорошей музыке и слушателю.

В ресторане Эривань вы почувствуете, насколько был прав Сергей Параджанов, видевший в символе застолья выверенность традиций национального быта. За армянским столом, писал он, всe гармонично не только по содержанию и по вкусовым характеристикам, по цвету и естественной деликатности .

Открытая группа

Ресторанный комплекс «Ереван» - это:

- ресторан «Ереван» - это зал вместимостью до 100 человек

- 3 vip-зала

- Кафе Шашлычный дворик располагает двумя комфортными залами: для некурящих и курящих гостей. К Вашим услугам также удобная VIP комната на 5 персон

Летнее кафе РК Ереван , расположенного в самом центре города, радо принять гостей ежедневно с 11:00 до 01:00.

В интерьере преобладают натуральный камень и дерево, атмосферу оживляет изобилие зелени и цветов — все это создает неповторимое настроение домашнего уюта и кавказского гостеприимства.

Каждый вечер сопровождает оригинальная живая музыка.

Ресторан комплекс Ереван (ex. First)

Дополнительная информация:

График работы:

• Караоке «First»: вт-сб с 20:00 до 06:00
• Ресторан «Веранда»: ежедневно с 11:00 до 00:00
• Банкетный зал: ежедневно с 11:00 до 00:00
• Офицерский зал: ежедневно с 11:00 до 00:00
• Vip Кабины: ежедневно с 11:00
• Сауна: круглосуточно.

Респектабельность, комфорт, верность традициям — так можно сформулировать кредо ресторанного комплекса First. Это идеальное место для банкетов, фуршетов, презентаций, корпоративов, конференций, выпускных вечеров. Несколько автономных залов готовы принять от 5 до 120 человек, при этом гости в каждом из помещений будут чувствовать себя максимально удобно, никак не пересекаясь. Каждое мероприятие и каждый гость для First’а — уникальны и индивидуальны, поэтому вы можете не сомневаться в том, что вас обслужат по высшему разряду и обязательно учтут все ваши пожелания и капризы. И приготовят те блюда, которые нравятся вам и вашим гостям.

Интерьеры залов выдержаны в классическом стиле, в меню представлены классические (и любимые многими!) блюда европейской и русской кухни. Отдельно представлены блюда на мангале. Также есть интересные коктейльная и винная карты, десертное меню. Если вы планируете провести детский праздник, для маленьких гостей разработают отдельное меню.

Все пространство четвертого этажа отдано под большой и просторный банкетный зал (на 120 персон), оснащенный современным музыкальным и световым оборудованием. В зале есть сцена, танцпол.

Третий этаж занимают несколько небольших уютных залов-кабинетов, которые хорошо подойдут для проведения камерных мероприятий на 5-35 человек. Формат пространства очень понравится тем, кто ценит спокойное общение и уединение.

Второй этаж — зал караоке. Он вмещает 55 человек. В зале можно провести самостоятельный банкет, а можно забронировать столик и прийти попеть и потанцевать из других залов.

Ресторанный комплекс First организован таким образом, чтобы каждый гость чувствовал себя желанным. К вашим услугам — большой гардероб в холле первого этажа, комфортабельный лифт. Несомненным плюсом заведения является расположение в центре города, в начале улицы Шаболовка. Сюда удобно добираться как на метро, так и на автомобиле. Заведение обеспечивает бесплатную парковку.

Источники: http://yerevan-hotel.com/restoran, http://erevan-restoran.ru/feedbacks, http://erivan.ru/, http://vk.com/club48610926, http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/1karaoke/